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Détails
Le sirop d'agave est un sucrant naturel
On connaît les méfaits du sucre : surpoids, augmentation de la glycémie, caries...
Le sirop d'agave, sirop sucrant issu d'un cactus du Mexique, vous offre tout les plaisirs du goût sucré sans aucun de ses dangers.
Le sirop d'agave a un très faible Indice Glycémique
L'Indice Glycémique d'un aliment correspond à sa capacité à faire monter le taux de sucre dans le sang.
Consommer des aliments à fort IG est mauvais pour votre ligne.
Le sirop d'agave a un IG de 15 (sur 100), ce qui est très faible, équivalent à des fruits et des légumes.
Vous pouvez donc l'utiliser pour sucrer en toute sérénité.
Le sirop d'agave apporte du fer, du calcium, du magnésium et du potassium. Il est également riche en silice.
Vous pouvez tout sucrer avec le sirop d'agave
Le sirop d'agave a un pouvoir sucrant supérieur de 40% à celui du sucre.
Il s'utilise aussi bien pour sucrer des préparations froides (boissons chaudes ou froides, yaourts, fraises...) que pour cuisiner des gâteaux, crêpes...
2 cuillères à soupe de sirop d'agave remplacent 100g de sucre.
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