- Description
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Détails
Présentation
La ciboulette est une plante de la famille des Liliacées dont les racines en forme de bulbe émergent de la partie finale. Ses feuilles ont une forme cylindrique et une couleur vert vif. Coupées, elles dégagent l'arôme typique de l'oignon d'où il tire son nom. Les fleurs ont les nuances de rose les plus différentes. Notez son utilisation dans la cuisine aux multiples facettes: même ses fleurs sont comestibles et ses tiges peuvent servir de "lacets" pour fabriquer, par exemple, des paquets de nourriture.
Les feuilles très aromatiques et riches en vitamines sont utilisées finement hachées, mélangées à des salades qui donnent une saveur délicate.
Nom botanique : Allium Schoenoprasum
Espèce : ciboulette
Variété :
Nombre de graines par gramme: 860
Côté santé
Vitamine : A, B, C
Calories pour 100g : 30
Comment cultiver
PH de la terre :
Cultivable en pleine terre et sous serre
Calendrier de semi : mars-avril (serre) / avril-mai (pleine terre)
Distance entre 2 rangées de graines : 20cm
Distance entre 2 graines : 30cm
Calendrier de récolte : avril-juin
Conseils d'utilisation
Plante vivace, bulbeuse, produit de fines feuilles cylindriques de 20-30 cm de long, récoltées par battage 2 à 3 mois après le semis; la récolte se poursuit aussi longtemps que la tendance saisonnière le permet.
Bon à savoir...
Bien sûr, toutes les semences Geo sont non-hybrides et ne sont pas stériles.
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Composition
Semences pour Ciboulette*
*issus de production biologique