- Description
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Détails
Sel gris fin de Guérande Nature et Progrès, 500 g récolté par Gilles Hervy, artisan paludier depuis 2005. Un sel naturellement gris de part l'argile constituant les marais salants de Guérande. 100% Naturel, ce gros sel est récolté entièrement à la main dans le respect des techniques ancestrales des artisans paludiers.Avec une cristallisation naturellement plus fine, puis tamisé, il sera un sel de table idéal ! Contrairement à beaucoup de sels fins, celui-ci n'est pas chauffé pour obtenir sa finesse, elle est naturelle. Ce sel a donc pu garder tous ses bienfaits, minéraux... Il est seulement tamisé, c'est pourquoi il pourra au premier regard sembler un peu plus gros qu'un sel fin industriel sans saveur. Ce sel est riche en oligo-éléments et naturellement pauvre en sodium. Le saviez-vous ?Considéré comme un produit minier et non agricole, le sel ne pourra jamais obtenir le label agriculture biologique, bien que les techniques de productions s'y prêtent. En revanche, il peut bénéficier du label "Nature & Progrès". Poids net : 500 gOrigine : Guérande, Pays de la Loire, France
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