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Détails
Tout est possible sans œufs ni lait !
C'est Valérie Cupillard qui nous le dit dans ce livre qui s'adresse aux végétaliens, aux personnes allergiques, à ceux qui veulent une alimentation équilibré avec moins de graisses saturées. Il s'adresse également à tous ceux qui souhaitent trouvé des alternatives faciles, originales et végétales à la crème, au beurre, au fromage, aux oeufs et au lait.
Il y a pleins d'idées toutes aussi gourmandes les unes que les autres, voyez plutôt toutes ce que vous trouverez dans ce livre :
Pâtes à tartiner (apéritif et sandwich)
Sauces, coulis et mayonnaises
Béchamels et sauces blanches
Soupes
Gratins, tians et plats autour des légumes
Flans et terrines de légumes
Purées
Galettes végétales, crêpes et croquettes
Beignets, friands, nems et petits chaussons
Tourtes et tartes
Gratins aux fruits et puddings
Tartes sucrées
Mousses
Flans et entremets pour le dessert
Sauces sucrées et crèmes desserts
Desserts glacés et sorbets
Gâteaux, gourmandises et petits biscuits
Pâtisseries pour les jours de fêtes
Petits déjeuners et goûter gourmands
Boissons végétales façon "milk-shakes"
Vous trouverez même les recettes préférées des enfants.
Un livre de recettes pour se faire plaisir avant tout
Qu'on ait des intolérances, que l'on soit végétarien ou végétalien, que l'on ait fait le choix de consommer des produits laitiers ou des oeufs ou simplement que l'on se retrouve en "panne" d'oeufs, ce livre peut convenir à tous : les recettes sont faciles, cuisiner "sans" est un vrai plaisir.
De plus, les plats, desserts proposés plaisent à tous : famille, amis, invités. Ce ne sont pas juste des recettes pour les personnes concernés par une alimentation sans oeufs ni lait, avec ce livre, c'est de nouvelles découvertes culinaires simples et délicieuses.
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