- Description
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Détails
Présentation
Ce «riz des volcans» est cultivé sur les sols volcaniques particulièrement riches de l’île de Java. Les couleurs variées de ce mélange - brun, beige, rose, rouge - proviennent de la manière dont certains grains ont été partiellement polis et apportent une variété de tons qui allient le beau et le bon !
La culture de ce riz permet de lutter contre le surendettement des agriculteurs javanais en apportant une valeur ajoutée considérable grâce à l’engagement des producteurs dans un projet bio-équitable.
En achetant ce produit vous soutenez une filière éthique qui révèle ce que l’agriculture biologique et le commerce équitable ont de plus positif pour les communautés locales.
Composition
Riz brun* 65% (dont grains partiellement polis), riz rouge* 35% (dont grains partiellement polis)
*Ingrédient issu de l'Agriculture Biologique.
Conseils d'utilisation
Cuisson 30 min environ. Pour salades, pilaf et accompagnement de plats en sauce.
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