- Description
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Détails
Ce modèle de poêle grill est faite tout spécialement pour les poissons ou les pièces de viande assez longues, ou parfaite aussi pour cuite plusieurs morceaux en même temps, grâce à sa surface importante. Malgré sa grande longueur, un seul point de chauffe suffit, la chaleur se diffuse parfaitement bien dans la fonte, jusqu'aux bordures. La cuisson dans une poêle grill en fonte vous donnera de très bons résultats, comme un professionnel. La cuisson saisie, rapide, est possible, tout en augmentant la température assez élevée, contrairement à une poêle à fond plat. Vos aliments seront posés sur les sommets des stries en fonte, donc pas posés sur toute la surface, vous obtiendrez les traces de la plaque, comme un grand chef. C'est grâce à cela que la température peut être forte. De plus sa poignée en fonte ne craint pas la chaleur. C'est un pur produit pour la grillade.
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