- Description
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Détails
Utilisation du moule à charlotte en fer blanc :
Le fer blanc est constitué d’une partie en fer recouvert d’une mince pellicule d’étain déposée par électrolyse. Ce matériau possède une bonne inertie thermique et une grande conductivité grâce au fer et est inoxydable grâce à son mince revêtement d’étain.
Ainsi, le fer blanc permet une cuisson homogène à l’intérieur et croustillante à l’extérieur.
Conseils d’entretien de ton moule à tarte en fer blanc :
Lave ton moule en fer blanc à la main avec un liquide vaisselle et une éponge non abrasive puis laisse sécher.
Afin de ne pas altérer ton moule, nous te déconseillons de le passer au lave-vaisselle, ainsi qu’au congélateur.
Ne découpe pas à l’intérieur de ton moule avec un objet tranchant.
Conseils de cuisson de votre moule en fer blanc :
Le moule à tarte en fer blanc résiste à une température maximum de 250 °C.
Ne le mets pas au bain marie, ni sur la flamme directement.
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