- Description
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Détails
Depuis 1990, Valpiform met son expérience au service des personnes intoléreantes et allergiques en proposant une gamme complète et variée de produits sans gluten et/ou sans allergènes.
Aides cullinaires par excellence, les Mix Valpiform vous permettent de retrouver chaque jour la saveur incomparable d'un pain, d'une pâtisserie, d'une pâte sablée ou d'une sauce faits maison .
Les Mix Valpiform: des préparations magiques pour tous les usages !
Montant pris en charge par la S.S. dans le cadre de la maladie Coeliaque : 0,45 ?.
Recette brioche:
- 1 sachet de Mix Brioche, 1 sachet de levure de boulanger (fourni avec le mix), 3 ?ufs 85 ml d'eau tiède, 70 g de beurre. - Mélangez le contenu du sachet avec la levure dans un saladier. - Ajoutez les ?ufs battus et l'eau tiède puis le beurre ramolli. - Lorsque la pâte est bien lisse, versez-là dans un moule à brioche beurré. - Laissez lever à température ambiante jusqu'à ce que la pâte ait doublé de volume. - Faites cuire 20 minutes au four préchauffé à 190°C. A mi-cuisson, couvrez de papier aluminium. La brioche est cuite lorsque la pointe du couteau plongée dedans ressort sèche. - Démoulez et laissez refroidir. Astuces: Pour varier les saveurs, vous pouvez parfumer votre brioche avec de la fleur d'oranger ou de la vanille. Une recette sans lait ? Le beurre peut-être remplacé par 70 ml d'huile.
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