- Description
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Détails
LA RÉCOLTE
Récolté en France.
Récolté à la fin du printemps dans les forêts de châtaignier ariégeoises par Cédric et Sophia.
Autres fleurs butinées: Ronce, Chêne et Tilleul
ISSU DE L'APICULTURE DOUCE®
MIEL RARE ET SOLIDAIRE
- Produit et récolté comme avant en petites quantités
- Commerce solidaire et local avec de petits apiculteurs indépendants
- Aire de récolte française et euro-régionale
SAIN ET BON POUR LES ABEILLES
- Méthode douce de récolte ne stressant pas les abeilles
- Récolte sans répulsif chimique
- Abeilles non traitées aux antibiotiques, soignées aux plantes ou à l'homéopathie
ENNOBLI PAR L'HOMME
- Récolte à maturité (pas de déshumidification) dans le respect des rythmes cosmiques fondamentaux de la nature
- Désoperculassions manuelle au couteau
- Non pasteurisé, non chauffé à plus de 35°C (température naturelle de la ruche)
- Mis en pot à la main sur place à la miellerie
- Miel dynamisé : longues macérations et brassages manuels qui renforcent subtilement ses vertus originelles
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