- Description
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Détails
Issue d’une culture écologique régionale, la graine de chanvre bio a un agréable goût de noisette fondante.
Riche et idéalement dosée en oméga 3 & 6 et riche en protéine végétale très digeste, cette graine est l’une des rares à posséder les 8 acides aminés indispensables au bon fonctionnement de l’organisme mais que notre corps ne produit pas naturellement. Idéal pour une alimentation saine, végétarienne ou végane.
Conseils d'utilisations : Crue, saupoudrez là et elle embellira tous vos plats et préparations culinaires : salade, soupe, makis, pâtes, riz, mueslis, granola, smoothie, tofu, lait et beurre végétales, sauces et condiments …
Se conserve : dans un contenant fermé, au sec, à l’abri de la lumière et de la chaleur. Pour préserver le goût, consommer dans les trois mois après ouverture et conserver au frais.
Allergènes : peut contenir du gluten lié à l’utilisation mixte du trieur à graines.
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g :
Énergie : 2372 kJ (584 kcal)
Matières grasses : 47,4 g
dont acide gras saturés : 4,8 g
dont acide gras mono-insaturés : 6,1 g
dont acide gras polyinsaturés :36,5 g
dont oméga 3/6 : 7,2g / 23 g
Glucides : 8 g dont sucres* : 1 g
Fibres alimentaires : 5 g
Protéines : 31,3 g
Sel* : 0,12 g
*naturellement présent dans la graine
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