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Détails
Le sucre de coco bio de la marque Comptoirs et Compagnies est 100% naturel et possède un faible indice glycémique. Son format familial 400g est idéal pour une utilisation quotidienne ! Description
Le sucre de coco bio de la marque Comptoirs et Compagnies possède des qualités nutritionnelles exceptionnelles : il est riche en nutiments tels que le fer, le zinc, le phosphore, le potassium et le cuivre.
Sa présentation familiale en boîte rechargeable de 400g est parfaite pour une utilisation quotidienne ! Le sucre de coco bio est en plus accompagné d'une cuillère en bois pour un dosage facile.
Avec son faible indice glycémique (IG) de seulement 35, le sucre de coco est idéal pour les personnes diabétiques. En effet, le glucose est libéré très progressivement dans le sang et ne provoque pas de pic de glycémie. Par comparaison, celui du miel est de 64 et du sucre de canne 65.
Issu de plantations bio en Philippines, le sucre de coco bio Comptoirs et Compagnies est obtenu à partir du nectar des fleurs de cocotier, également appelé "arbre de vie". La sève ainsi récupérée est ensuite chauffée pour être transformée de façon naturelle en sucre.
Avec son très bon goût, le sucre de coco bio Comptoirs et Compagnies remplacera votre sucre traditionnel, ainsi que la stévia ou le sirop d'agave pour la préparation de vos desserts ou cocktails, ainsi que pour sucrer boissons chaudes et laitages.
Contenance : Boîte rechargeable en carton de 400g et cuillère en bois de 7,5 cm.
Composition
Ingrédients : 100% sucre de fleur de cocotier*.
* Produit issu de l'agriculture biologique.
Analyses nutritionnelles moyennes pour 100g : Protéines 1g, Glucides 92g, Lipides 0g, Potassium 1030mg, Phosphore 79mg, Fer 2mg, Zinc 2mg, Cuivre 0,2mg.
Valeur énergétique pour 100g : 372 kcal, soit 1581 kJ.
Conseils de conservation : conservez au sec et à l'abri de la lumière. Refermez bien la boîte rechargeable après utilisation.
Idées RecettesCrumble Chocolat Pommes Framboises et Coco
Ingrédients pour 6 personnes : 200g de chocolat noir, 200g de beurre mou, 3 pommes, 150g de framboises, 250g de farine de coco, 125g de sucre de coco.
Préparation : Epluchez et coupez les pommes en cubes.
Dans un saladier, mélangez du bout des doigts le beurre, la farine et le sucre de coco bio jusqu'à obtenir une pâte sableuse.
Hachez le chocolat en pépites à l'aide d'un grand couteau puis mélangez-le à la préparation. Répartissez les pommes dans le fond d'un plat, ajoutez les framboises puis recouvrez avec la pâte à crumble.
Faites cuire au four à 180° pendant 20 à 25 minutes. Dégustez !
Comptoirs et Compagnies
Comptoirs et Compagnies est une entreprise créée en 2004 qui rassemble une équipe de passionnés qui ont à cœur de faire découvrir des produits atypiques et exceptionnels aux consommateurs français.
Parmi ses découvertes, l'entreprise compte :
- le sel rose de l’Himalaya, un produit naturel, pur et au goût raffiné,
- la stévia, un édulcorant 100% naturel,
- la farine et le sucre de coco bio, aux propriétés nutritionnelles exceptionnelles,
- et le miel de Manuka, qu'elle importe en exclusivité de Nouvelle Zélande.
Le miel de Manuka, connu comme le miel des guérisseurs maoris possède des propriétés uniques reconnues scientifiquement et un goût très apprécié des gourmets.
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