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Sucre de fleur de coco bio 1 kg

Sucre de fleur de coco bio 1 kg

Notre sucre de fleur de coco est bio, sain et naturel. Il est issu de la sève des fleurs de cocotiers. Sa caractéristique principale est son indice glycémique très faible (35), comparé au sucre blanc qui varie entre 70 et 100. Notre sucre non raffiné est un ingrédient parfait pour sucrer vos boissons et desserts.

Disponible en 3 formats : boite de 400g, sachet de 500g ou sachet de 1kg.

  • AB
  • AB EUROPE
  • DIRECT PRODUCTEUR
  • SANS GLUTEN

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Description

Détails

Utilisation

Notre sucre de fleur de coco a le même pouvoir sucrant qu'un sucre blanc. Il est donc recommandé de mettre la même quantité de sucre dans vos recettes ou moins.

Qualité

Notre sucre de coco est issu de l'agriculture biologique. C'est un sucre complet, non raffiné, 100% naturel, sans colorant, ni conservateur, ni additif. Chaque cocotier va produire jusqu’à 25 kg de sève par jour, c’est la production la plus écologique car les cocotiers continuent de donner des fleurs qui serviront à produire des noix de coco bio.

Propriétés

En comparaison avec le sucre blanc, qui fournit des calories vides, le sucre de coco apporte vitamines et minéraux. Il se distingue des autres types de sucre par son indice glycémique très faible.

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