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Détails
Graines de chia riche en oméga 3 - Pérou - Commerce équitable
Elle est produite par la coopérative Les Chankas dans le département d'Apurimac au sud du Pérou.
Composition nutritionnelle
•8 fois plus d'Oméga-3 que le saumon sauvage,
•3 fois plus de fer que les épinard,
•2 fois plus de potassium que la banane,
•3 fois plus d'antioxydants que la myrtille,
•50 % de folate de plus que l'asperge,
•15 fois plus de magnésium que le brocoli,
•2 fois plus de fibres que le son de blé,
•6 fois plus de calcium que le lait.
Les graines de chia contiennent 32 % d'acide gras dont 59 % d'acide alpha-linolénique ou oméga-3. Les graines contiennent aussi 37 % de glucides dont une très grande quantité de fibres, soit 33 %, surtout insolubles. Seulement 2 c. à soupe de graines de chia contiennent environ 10 g de fibres, soit le tiers de nos besoins quotidiens !
Gardez la ligne et la santé
Les fibres ont un grand pouvoir absorbant. En effet, les fibres de chia absorbent environ 15 fois leur poids en eau ce qui a pour effet de ralentir la digestion, prévenir la constipation et créer un effet de satiété prolongé. Fini les rages de sucre de l'après-midi ! Le chia contient plus de protéines que la plupart des céréales, soit 21 %. Les graines sont une source importante de potassium (800 mg/100 g). Ce dernier assure plusieurs fonctions dans l'organisme telles que le maintien de l'équilibre acido-basique du corps, la transmission des impulsions nerveuses, la contraction musculaire, le fonctionnement des reins et des glandes surrénales et participe à de nombreuses réactions enzymatiques, à la synthèse des protéines et au métabolisme des glucides.
Extrêmement riches en nutriments essentiels
Le chia est aussi une excellente source de calcium (680 mg/100 g). 2 c. à soupe de graines contiennent l'équivalent de la teneur en calcium de 3/4 de tasse de lait. Les graines de chia sont une source intéressante de fer non hémique (environ 10 mg/100g), de magnésium (380 mg /100 g), ce minéral antistress, et de phosphore (780 mg/100g). Elles contiennent principalement des vitamines du complexe B, à l'exception de la vitamine B12.
Par ailleurs, le chia aurait une grande capacité antioxydante. Les principaux éléments antioxydants du chia sont la myristine, la quercétine, le kaempférol et l'acide caféique. Pas d'effets adverses à consommer de grandes quantités de graines de chia.
Graines de Chia : prévention de toutes sortes de symptômes et de pathologies
Contient un haut degré de flavonoïdes (antioxydants) qui aide à éliminer et radicaux libres cequi nous protége des tumeurs et affections cardiovasculaires
Les antioxydants et l'Omega-3 aident à combattre le vieillissement et la détérioration des tissus qui peuvent produire les maladies dégénératives : cancer, apoplexie, infarctus, arthrites, etc). Ils ont une action anti-inflammatoire.
L'Omega-3 a un effet bénéfique sur le coeur, il est un puissant anti-inflammatoire, il contribue à diminuer les niveaux de cholestérol et des triglycérides, et réduit la pression sanguine.
Il réduit aussi les symptômes et les risques de diabète, des AVC, de quelques cancers, d'arthrite rhumatoïde, d'asthme, de maladies intestinales inflammatoires, de colites ulcératives.
Conseil d'utilisation:
Mettre dans une tasse d'eau, de jus, de smoothies ou de yaourt, une cuillère à soupe de graines de chia préalablement trempées pendant 10 minutes, puis prendre à jeun.
Ingrédients: Graines de Chia sélectionnées *°
*100% des ingrédients sont issus de l'agriculture biologique
°Ingrédient certifié SPP, 100% du poids total
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1 avis:
- Me semble correct rapport qualité/prix.